PROFIL REQUIS

Diplôme : Bac+3 en logisitque, gestion, commerce ou domaine similaire.;

Expérience professionnelle : Minimum 2 ans dans un poste similaire, idéalement dans un environnement de restauration  ou agroalimentaire

Compétences :

• Maîtrise des techniques d’achat : connaissance des procédures d’approvisionnement, évaluation des besoins, sourcing et gestion des appels d’offres.
• Connaissance du marché local : compréhension des fournisseurs de Yaoundé et des enjeux liés à la qualité, aux saisons et aux prix.
• Gestion des stocks : capacité à suivre les niveaux de stock, prévoir les besoins et éviter les ruptures.
• Techniques de négociation : aptitude à obtenir les meilleures conditions (prix, délais, quantités, qualité).
• Analyse des coûts : savoir comparer et analyser les offres, évaluer la rentabilité et optimiser le budget.
• Contrôle qualité : vérification systématique de la conformité et de la fraîcheur des produits alimentaires.
• Utilisation des logiciels de gestion : bonne maîtrise d’Excel, des outils de suivi, des tableaux de bord et éventuellement ERP ou logiciels de restauration.

Langues :

• Bonne pratique du français : écrit et oral ;
• La pratique de l’anglais serait un atout ;

Qualités complémentaires :

• Sens d’analyse et de bon sens ;
• Sens de l’organisation
• Esprit d’équipe
• Dynamisme
• Rigueur ;
• Confidentialité ;
• Autonomie ;
• Sens du détail
• Avoir un esprit de travail d’équipe et collaboratif ;
• Être polyvalent ;
• Intègre ;
• Capacité à travailler sous pression ;
• Facilité d’adaptation ;